URYU 株式会社ウリュウ | たまごで健康のお手伝い

明石市内を中心に、東は京阪神、西は東播に至るまで、スーパーマーケット、飲食店、給食施設等、卵をお使いになる様々なユーザー様に商品をお届けしております。ま た、弊社の農場とGPセンターはそれぞれ、「ヨード卵・光」の認定農場、認定GPセンターとして、近畿地区における生産・パッキングの拠点となっております。

また、弊社では、テーブルエッグ業務用鶏卵のみならず、温泉玉子液卵等の加工食品の製造・販売も行ってお ります。

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    のりの鳴門たまご焼き

    2016年11月02日

     

    ●材料(2人分)

    たまご4個、塩・こしょう各少々、のり2枚:1枚を半分に切る、スライスチーズ3枚、サラダ油適宜

    ●つくり方

    ①たまごに塩、こしょうを加えて混ぜる。

    ②たまご焼き器を熱して油を敷き、卵液を少し流し入れて、半熟になったたまごを向こう側へよせ、空いたところに少量卵液を流し入れる。さらに、1枚を半分に切ったのり、チーズをのせ、手前から向こう側へ巻いていく。これを繰りかえす。

    ③焼きあがったらたまご焼きにのりを巻いて、切り分ける。

    ©2011全国鶏卵消費促進協議会

     

     

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