たくさんのご応募、ありがとうございました。

【ＰＲ】明石と神戸の各所に設置。地元で大人気“ウリュウのたまご自動販売機”。直営農場･冨士ファームの新鮮な卵をお届けします！3月24日、山陽電車江井ヶ島駅前にもオープンしました！

毎年6月2日は「オムレツの日」！

株式会社ウリュウも「オムレツの会」参加企業。「オムレツの日」の普及活動を積極的に行ってまいります。

「楽天レシピ」ホームページをご覧ください。　⇒　ここをクリック

「オムレツの日」とは･･･

環境にやさしい業務用鶏卵商品の研究・開発を行っている日本シュリンク包装卵協会が制定。栄養バランスが優れたたまごで愛情を包み込んだ料理であるオムレツを通して、家族愛と健康を育む日。日付は６と２で「オム（０６）レツ（０２）」と読む語呂合わせから。（日本記念日協会ホームページより）

スーパーなどで売られている卵のほとんどは、次亜塩素酸ソーダ水などによって殻の表面が洗浄されたものです。

にもかかわらず、購入後に卵を洗う人がいます。しかし、これは控えたほうがよいでしょう。殻の表面には、７，０００～１７，０００個の「気孔」（きこう）があります。もし、殻の表面に雑菌が付着していて水で洗った場合、雑菌が水といっしょに気孔から卵の内部に流れ込んでしまうことがあり、卵が傷む原因になりかねません。

もし、殻の表面に汚れが残っている場合は、そっとふき取るだけにし、なるべく洗わないほうが卵にとって安全です。

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先日、サキノ精機の崎野君よりたくさんの筍をいただきました。

これが何と明石産！市内には、筍が採れるような竹やぶが今でも存在しているんですね。

早速、家内が筍ご飯やお吸い物、煮物などの筍料理を作ってくれました。柔らかく甘みがあって、とてもおいしくいただきました。

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●材料（1人分）

たまご1個、ごはん 茶わん1杯分　、しらす干し大さじ１ 、白ごま小さじ１、おかか　・きざみのり各適宜

●つくり方

①ごはん茶わんに熱々のごはんをよそう。

②しらす干し、白ごま、おかか、のりをのせて、生たまごを割り入れて、混ぜていただく。お好みでしょうゆを少々たらしてもよい。

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このたび、ヴィッセル神戸の応援商品として、ヨード卵・光の発売元である日本農産工業株式会社より「ヴィッセルたまご」の販売が開始されました。（5月1日より、県内の食品スーパーにて。）

この「ヴィッセルたまご」は、兵庫県小野市及び三木市にある冨士ファームで生産されており、ビタミンEを通常の約5倍含んでいます。

また、パックの中にはヴィッセル神戸に今シーズン在籍する選手の紹介ラベルが入っており、このラベルを集めると豪華商品が当るプレゼントキャンペーンも行っています。

兵庫県民の皆さん、是非この「ヴィッセルたまご」を食べてパワーをつけ、そして、スタジアムでヴィッセル神戸の選手たちに力一杯ご声援をお送りください！

クリックしてご覧ください！　⇒　ヴィッセル神戸ホームページより「ヴィッセルたまご」案内ページ

先日、弊社養鶏場において「鶏魂祭（けいこんさい）」が営まれました。

弊社では、仏式（日蓮宗）で行っています。

我々が卵の商売で生計を立てていけるのは、多くの鶏たちが短い命を捧げてくれているからです。鶏魂祭とは、そんな鶏たちを感謝の気持ちで慰霊する法要のことで、弊社では毎年この時期に行っています。

読経のあと、お寺様よりありがたいお説教をしていただきました。

たまごの検品・包装のお仕事です。スタッフが丁寧に指導いたします。

～　ＧＷ明けからの勤務可 ～

• 職　種　　　たまごの検品及び包装作業
• 給　与　　　時給800円　※但し、試用期間14日間のみ750円。
• 時　間　　　午前9時00分～午後4時00分（実働6時間）
• 休　日　　　週休2日制　※土・日・祝日出勤あります。
• 待　遇　　　健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、通勤手当
• 備　考　　　明石市、神戸市西区・垂水区にお住まいの方に限ります。マイカー通勤不可。食品衛生管理のための定期検便あり。

随時受付しております。面接日をお知らせしますので、お気軽にお電話ください。℡078-928-2489（人事課／小林、うりゅう）

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22日（日）、西明石にある妙栄寺（みょうえいじ）で「妙見祭」（みょうけんさい）という法要が行われ、家内と一緒にお参りに行ってきました。　⇒　妙栄寺ホームページ

こちらのお寺には、「妙見菩薩」（みょうけんぼさつ）という仏様が祀られており、長寿・開運・厄除け・天災除去・国土安穏などのご利益があるそうです。

お寺で「従業員健康増進」のお祓いを受けてきました。従業員全員が毎日健康な生活を送ることができてこそ、会社の運気もＵＰするものと考えています。

弊社のすぐ近所に「桜の通り抜け」があります。（十輪寺の曲がり角から王子小学校正門へ向かう道です。）

下の写真は、昨日撮影したものです。曇り空で残念でしたが、まるで“桜の雲”のようでした。

そして、今日は昨日とは打って変わって快晴になりました。下の写真は、今日撮影した弊社の近所にある児童公園の桜です。